Informations générales
Référence
BS033PNC-112326
Date limite de candidature
31/12/2025
Intitulé long de l'offre
Agent de restauration/foyer à la CRS 14 CENON
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent de restauration/foyer à la CRS 14 CENON H/F
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de la cuisine.
Foyer : Gérer le stock de l'avance barman.
Gérer la caisse de l'avance barman.
Préparer les déplacements du service foyer, organisation des réceptions.
Votre environnement professionnel
Activités du service :
Acheminement des repas et préparation sur le terrain
Préparation des menus et des salles
Conditionnement des menus
Répartition des plats
Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain
Desserte
Nettoyages
Vérification et rangement du matériel
Manutention des denrées et matériels
Acheminement des repas et préparations sur le terrain.
Composition et effectifs du service :
La CRS 14 comprend 200 fonctionnaires : 41 civils (11 Administratifs, 2 OC, 28 ATIOM) et 159 actifs
Liaisons hiérarchiques :
Gérants du service mess/foyer - Commandant d'unité ou son adjoint
Liaisons fonctionnelles :
Services de Police, fournisseurs, fonctionnaires travaillant sur le site.
Conditions particulières d'exercice
A07DFFE77F02456C853613C8A00F89E2@ts.com
Descriptif du profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique - requis
Savoir faire :
- Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique - requis
- Savoir s'organiser : niveau pratique - à acquérir
- Savoir travailler en équipe : niveau pratique - requis
Savoir être :
- Savoir s'adapter : niveau pratique - requis
- Savoir accueillir : niveau pratique - requis
- Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique - requis
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Vos perspectives : Évolution statutaire
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative :
DCCRS/DZCRS SUD-OUEST/CRS n°14 CENON – Petit Chemin de Camparian - BP
10141 - 33151 CENON Cedex
Emploi fonctionnel : intervention technique et logistique
Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type (RMFP) :
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire ERLOG021
Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type (REMI) :
Agent de restauration – d’intendance LOG014A
Code affectation administrative : 33CR1400
Code affectation opérationnelle : 33CR1402
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique 2° alinéa de l’article L332-2
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33)
Lieu d'affectation
CENON (proche BORDEAUX) - CRS n°14
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CRS 14 Cenon
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/12/2025
Personne à contacter (mail)
5151222317824D069068E9A191397050@ts.com